سبد خرید شما خالی است.
نقطه اول؛ کافه دیوا لواسان
روز پنجشنبه ۱۲ مهر ۱۴۰۳ در فضای زیبای کافه دیوا لواسان دور هم جمع شدیم و برای ساعاتی قهوه نوشیدیم و گفتوگو کردیم. طبق روال همیشگی تمرکزمان بر روی قهوه‌های دمی از سرزمین‌های گوناگون بود تا بتوانیم بیشترین دریافت طعمی و تجربه قهوه‌نوشی را برای مهمانان‌مان رقم بزنیم.
این رویداد در دو سکانس برگزار شد؛ سکانس اول از ساعت ۱۵ تا ۱۷ و سکانس دوم از ساعت ۱۷ تا ۱۹. در هر دو سکانس مهمانان پس از خوش‌آمدگویی به میزهایی هدایت می‌شدند که قهوه‌ها همراه با شناسنامه‌هایشان در اختیار آن‌ها قرار می‌گرفت و ما حضور داشتیم که در کنار گفتوگو، به سوال‌های آن‌ها پاسخ دهیم.
قهوه‌هایی که سرو کردیم
در هر دو سکانس قهوه‌های زیر را با دم‌افزارهای متنوع سرو کردیم:
۱- گواتمالا پامپوجیلا با دم‌افزار Mogen Switch
۲- کلمبیا اینماکولادا فلو با دم‌افزار Pulsar
۳- اتیوپی بنتی ننکا با دم‌افزار Orea-V4
دو قهوه اول از قاره آمریکا و قهوه سوم از قاره آفریقا است که با طعم‌یادهای متفاوت و پیچیده، تنوعی از تجربه طعم‌ها و مزه‌ها را در دسترس مهمانان قرار دادند. دم‌افزارها هم به نوبه خود جدید بودند که با دیزاین خلاقانه و فرم‌‌های بدیع‌شان، به مثابه اثر هنری روی میزها خودنمایی می‌کردند.
بو‌م‌ها و رنگ‌ها
در کنار سرو قهوه ما تعدادی بوم نقاشی به همراه پالت‌های رنگی در اختیار آدم‌ها قرار دادیم تا رنگ قهوه‌ای که نوشیده‌اند را روی بوم ثبت کنند. این تجربه یادآور این بود که قهوه فراتر از یک نوشیدنی است و می‌تواند با توجه به طعم‌یادهایی که تداعی می‌کند، رنگ‌ها را به ذهن فرا بخواند. هدف‌مان این بود که حواس بیشتری از آدم‌ها را درگیر کنیم و توجه آن‌ها را به چیزی که می‌نوشند بیشتر جلب کنیم.
نقطه‌های بیشتری در راهند
با غروب خورشید و تاریک شدن هوا آدم‌ها کم‌کم کافه دیوا را به سمت مقصدشان ترک کردند و ما هم زیر نورهای زرد رنگ کافه، میزها و قهوه‌ها را بار زدیم و به سمت تهران حرکت کردیم. از تمام کسانی که در این رویداد شرکت کردند و کنار ما بودند، صمیمانه تشکر می‌کنیم.
در پایان لازم است یادآوری کنیم که لواسان اولین نقطه‌ای بود که در آن حضور داشتیم. در آینده قرار است به نقطه‌های بیشتری سفر کنیم و دیدار و قهوه‌نوشی را در کنار آدم‌های بیشتری تکرار کنیم. شما را در جریان نقطه بعدی قرار خواهیم داد.
