بایگانی‌ها کتری

مدتی است که قصد دارم فیزیک مربوط به جریان کتری‌ها و چگونگی تاثیر آن‌ها در همزدن (Agitation) حین دم‌آوری قهوه را بیشتر بررسی کنم. در حال حاضر تهیه ی اطلاعاتی در مورد تاثیرات ارتفاع و سرعت ریزش آب بر دم‌آوری قهوه مشکل است؛ با این حال طبق تجربه‌‌ی شخصی‌ام، به طور قطع این دوContinue reading “فیزیک جریان آب کتری‌ها”