کارگاه تخصصی؛ دم‌آوری مانند یک قهرمان – شهریور ماه

دم‌آوری مانند یک قهرمان

کارگاه تخصصی
۷ و ۸ شهریور ماه (۱۱ صبح تا ۵ بعدازظهر)
مناسب برای: باریستا
مدرس: منصور احسانی

ظرفیت تکمیل است.

مروری بر سرفصل‌های مورد بحث در این کارگاه: 

  • مقدمه‌ای بر پیش‌نیاز‌های دم‌آوری قهوه
  • بررسی عوامل تأثیرگذار بر کیفیت نوشیدنی نهایی
  • تحلیل و بررسی جنس دم‌افزار‌ها
  • بررسی تأثیر انواع روش تلاطم در مایع بینابینی
  • انجام تمرین‌های مکرر دم‌آوری با روش‌های مختلف
  • بررسی نوشیدنی قهوه بدست آمده از لحاظ حسی
تماس در واتساپ