بایگانی‌ها چرخه‌ی طعمی

اسپرسو یک نوشیدنی غلیظ است که قدمت آن به قرن نوزدهم و کشور ایتالیا بازمی‌گردد و امروزه میلیون‌ها نفر در سراسر جهان به اشکال مختلفی آن را می‌نوشند و لذت می‌برند. تهیه یک اسپرسو باکیفیت از بخش‌های اصلی کار هر باریستا است؛ این مهارت در مسابقات مختلف قهوه مانند مسابقات قهرمانی جهانی باریستا (World BaristaContinue reading “ارزیابی حسی اسپرسو به زبان ساده”