- دربارهی ژاو
- تماس با ژاو
- درخواست پشتیبانی
- فرم نظرسنجی خدمات مشتریان
- قوانین و مقررات
- رویدادها
- ژاو پرفکت کاپ
- گزارش
- نقشه
ژاو
- قهوهها
- بسته انتخابی
- ابزار
بررسی ایرادات برشته‌کاری
کارگاه تخصصی
۲۹ تیر ماه (۱۱صبح تا ۵ بعدازظهر)
مناسب برای: محققان٬ متخصصان دانه سبز٬ ارزیابان حسی و برشته‌کاران
*پیش‌نیاز: تسلط و تجربه در دانش برشته‌کاری٬ آشنایی با پروتکل قهوه‌آزمایی
مدرس: منصور احسانی
پایان دوره
سرفصل‌های آموزشی:
- بررسی نمایه‌های مختلف برشته‌کاری
- قهوه‌آزمایی و ارزیابی حسی محصولات برشته‌شده با توجه به نمایه برشته‌کاری
- آشنایی با عیب‌های برشته‌کاری و نحوه تاثیر آن‌ها در طعم و کیفیت قهوه
- بحث و بررسی نحوه جلوگیری و کاهش ایرادات برشته‌کاری